Recettes

Cette verdure fraîche que l’on appelle les fanes, peut tout à fait être utile, plutôt que de se retrouver au compost, voire pire, dans la poubelle.  Cette semaine nous vous…

C'est l'un des légumes stars de nos marchés. Le poireau qui fait partie de la même famille que l'oignon et l'ail, se déguste à la vapeur, en soupe, en fondue,…

Le chou kale : un légume hyper tendance, riche en nutriments, très peu calorique et délicieux ! Nous vous proposons cette semaine une recette de chips de chou kale qui…

Le radis : du bien-être à croquer ! Avec sa peau rose, sa texture croquante et son petit goût piquant, le radis est une crucifère à privilégier pour son action…

Légume parfois sous-estimé mais qui gagne à être connu, le pâtisson est une courge d'été au petit goût d'artichaut qui vous offrira multiples possibilités de recettes salées ou sucrées. Nous…

En plus d’être savoureux, ce fruit-légume est bénéfique pour la santé ! Riche en vitamine C, en magnésium, en bêta carotène, en lycopène ou encore potassium, la tomate est une véritable alliée…

En salade, en velouté, avec des pâtes, en accompagnement de viande… la fève se glisse avec facilité dans un grand nombre des recettes des beaux jours. Elle est aussi très…

Tout doux et avec une saveur délicatement sucrée, le chou pointu est riche en fibres et en vitamine C, et est aussi une bonne source de potassium et d’acide folique.…

Dans les paniers 1/2 part de cette semaine, vous aurez le plaisir de retrouver ce légume quelque peu connu qu’est la côte de bette. Cultivé pour ses cardes et ses…